คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ตั้งขึ้นโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุภาพร ชื่นชูจิตร คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และทีมผู้บริหารของคณะวิทยาศาสตร์ เป็นผู้จัดทำ “โครงการจัดตั้งคณะพยาบาลศาสตร์” เมื่อ พ.ศ. 2559 คณะพยาบาลศาสตร์ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 และชั้น 4 อาคารวิทยาศาสตร์สุขภาพ (อาคาร 22) มีฐานะเป็นคณะพยาบาลศาสตร์ เปิดดำเนินการจัดการเรียนการสอนในปีการศึกษา 2561 เป็นปีแรก ใช้หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2561) โดยได้รับการส่งเสริมสนับสนุนจากรองศาสตราจารย์มาลิณี จุโฑปะมา รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราขภัฏบุรีรัมย์ รองศาสตราจารย์ ดร.ดรุณี รุจกรกานต์ ที่ปรึกษาอธิการบดีฝ่ายการพยาบาล และคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา เป็นสถาบันพี่เลี้ยงให้ความอนุเคราะห์การดำเนินงานของคณะพยาบาลศาสตร์ ในยุคแรกนี้มีอาจารย์กนิษฐา จอดนอก ดำรงตำแหน่งรักษาการคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ เป็นคนแรก คณาจารย์รุ่นบุกเบิกมีจำนวน 7 คน และบุคลากรสายสนับสนุน 2 คน รวม 9 คน ในปีการศึกษาแรกนี้มีนักศึกษารุ่นแรกจำนวน 32 คน

ต่อมาคณะพยาบาลศาสตร์ ได้แยกออกจากคณะวิทยาศาสตร์มาดำเนินการจัดการเรียนการสอนอย่างเป็นเอกเทศ ในวันที่ 21 กรกฎาคม 2561

ปี พ.ศ. 2562 อาจารย์นธภร วิโสรัมย์ ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งรักษาการคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ คนที่สอง

เดือนสิงหาคม ปี พ.ศ. 2564 มีการสรรหาคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ และอาจารย์สุภาพร มะรังษี ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งคณดีคณะพยาบาลศาสตร์ คนที่ 1

ปลายปี พ.ศ. 2564 คณะพยาบาลศาสตร์ได้ย้ายมาอยู่ที่อาคาร 13 ซึ่งเดิมเป็นอาคารของคณะวิทยาการจัดการ เป็นอาคารเอกเทศ 4 ชั้น เป็นอาคารที่บูรณะขึ้นใหม่ ซึ่งในปัจจุบันใช้เป็นอาคารจัดการเรียนการสอนของคณะพยาบาลศาสตร์ ส่วนคณะวิทยาการจัดการได้ย้ายไปอยู่อาคารใหม่ (อาคาร 24) ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับอาคาร 13

ปี พ.ศ. 2565 มีบัณฑิตพยาบาลสำเร็จการศึกษาเป็นรุ่นแรก  และได้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร  ในปี พ.ศ. 2566 ในยุคนี้คณะพยาบาลศาสตร์ ได้ผ่านการรับรองหลักสูตรจากสภาการพยาบาลเป็นระยะเวลาถึง 4 ปีการศึกษา (ปีการศึกษา 2566-2569)  ปีนี้ได้เริ่มใช้ หลักสูตรพยาบาลศาสตรบัณฑิต (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566) อีกทั้งในปี 2565 นี้ คณะพยาบาลศาสตร์ได้จัดทำหลักสูตรประกาศนียบัตรผู้ช่วยพยาบาล (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2566) และได้เปิดสอนนักศึกษาหลักสูตรผู้ช่วยพยาบาล รุ่นที่ 1 ในปีการศึกษา 2567 มีนักศึกษาผู้ช่วยพยาบาล รุ่นที่ 1 จำนวน 26 คน

ปี พ.ศ.2567 ได้มีการสรรหาคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์สมัยที่ 2 และผู้ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์คนที่ 2 จนถึงปัจจุบัน คือ อาจารย์กนิษฐา จอดนอก ปัจจุบันมีคณาจารย์จำนวน 17 คน บุคลากรสายสนับสนุน 3 คน พนักงานทำความสะอาด 1 คน พนักงานทำสวน 1 คน รวม 22 คน ในปีการศึกษา 2567 ซึ่งเป็นปีที่ 7 ของการดำเนินงานของคณะพยาบาลศาสตร์นี้มีนักศึกษาพยาบาลศาสตร์ 4 ชั้นปี จำนวน 192 คน และนักศึกษาผู้ช่วยพยาบาล 1 ชั้นปี จำนวน 26 คน รวมนักศึกษาทั้งสิ้น จำนวน 218 คน